V rušném srdci Středozápadu, kde se roční období dramaticky mění, není nic lepšího než uklidňující a zároveň zdravé jídlo, které zahřeje vaši duši. Toto nízkosacharidové krémové kuře s parmazánem a cuketovými nudlemi je dokonalým příkladem toho, jak si můžete vychutnat bohatost jídla, které vám bude vyhovovat, a zároveň ho zachovat lehké a výživné. Toto jídlo, jehož původ pochází z italské kuchyně, oslavuje jednoduchost čerstvých surovin a hloubku dobře připravené omáčky. Je ideální pro ty, kteří vyznávají nízkosacharidový životní styl, nebo prostě hledají lahodné jídlo bez výčitek svědomí.
Jako doplněk k tomuto krémovému parmazánovému kuřecímu nudlím s cuketou zvažte podávání s křupavým salátem z čerstvé zeleniny, cherry rajčat a lehké vinaigrette. Krásně se k němu hodí i pečená zelenina, jako je chřest nebo papriky, která dodá pokrmu záblesk barvy a chuti. Pro ty, kteří si rádi dají trochu chleba, by byl lahodným doplňkem krajíc celozrnného nebo mandlového chleba, který pomůže vsáknout každý kousek pikantní omáčky.
Nízkosacharidové krémové parmazánové kuřecí a cuketové nudle
Porce: 4 porce
Líbí se mi Low Carb pro více
Ingredience
4 kuřecí prsa bez kostí a kůže
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř dle chuti
1 lžička česnekového prášku
1 lžička cibulového prášku
1 hrnek smetany k zahušťování
1 hrnek strouhaného parmazánu
1 lžička italského koření
3 střední cukety, spirálovitě nastrouhané
2 stroužky česneku, nasekané
1 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř dle chuti
1 lžička česnekového prášku
1 lžička cibulového prášku
1 hrnek smetany k zahušťování
1 hrnek strouhaného parmazánu
1 lžička italského koření
3 střední cukety, spirálovitě nastrouhané
2 stroužky česneku, nasekané
1 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
