Toto jídlo je ztělesněním nostalgické pohody – vločkové těsto upečené do zlatavé kůrky, plné hovězího masa okořeněného tacos a posypané roztaveným sýrem. Začalo to jako rychlé jídlo ve vysokoškolských kuchyních a později se stalo oblíbeným v rušných domácnostech. Je to ten typ jednoduché večeře z jednoho jídla, která dokazuje, že lahodné jídlo nemusí být složité.
A co je nejlepší, je hotový za méně než 30 minut, takže je ideální pro večery, kdy chcete něco rychlého, teplého a sytého.
Sýrový taco koláč s půlměsícem
Hlavní ingredience
| Přísada | Množství | Poznámky |
|---|---|---|
| Těsto na půlměsícovou roládu | 1 plechovka (227 g) | Chlazený |
| Mleté hovězí maso | 450 g | Štíhlá (85/15) funguje nejlépe |
| Strouhaný sýr | 2 šálky (225 g) | Mexická směs nebo čedar |
Pomocníci do spíže:
- 2–3 lžíce koření na taco (kupovaného nebo domácího)
- 2 lžíce vody
Užitečné tipy:
- Spoje těsta pevně přitlačte, aby náplň nevytékala.
- Po zhnědnutí hovězího masa sceďte přebytečný tuk.
- Přidáním trochy vody udržíte náplň šťavnatou.
