Složení:
Na křehké těsto:
200 g mouky,
100 g studeného másla, nakrájeného na kostičky
, špetka soli
, 50 ml studené vody
Na náplň:
200 g smetanového sýra (jako Philadelphia)
, 100 g smetany ke šlehání
, 200 g uzeného pstruha, nakrájeného na malé kousky,
1 malá svazek čerstvého kopru, nasekaného, kůra z
1 citronu,
sůl a pepř
Pokyny:
pokračování na další straně
