Tento zapékaný pokrm se krásně hodí k jednoduchým, škrobovým přílohám, které nasáknou šťávu z cibule z pánve. Klasickými doplňky jsou bramborová kaše nebo vaječné nudle s máslem, ale stejně dobře se hodí i hrnec dušené rýže, pokud ji máte po ruce. Pro trochu barvy a svěžesti přidejte křupavý zelený salát s pikantní vinaigrette nebo pečené zelené fazolky či brokolici. Pokud se kloníte k plnému pohodlí, teplé housky nebo křupavá bageta jsou ideální pro vsáknutí posledního kousku omáčky ze dna pekáče.
5-ingredienční vepřová kotleta s cibulí pečená v troubě
Porce: 4 porce
Ingredience
4 vepřové kotlety s kostí (tloušťka asi 2,5 cm, celkem 0,9 až 1 kg)
2 velké žluté cibule, oloupané a nakrájené na tenké půlměsíce
2 lžíce olivového oleje (nebo jiného neutrálního oleje na vaření)
1 lžička košer soli (a více dle chuti)
1 lžička čerstvě mletého černého pepře (a více dle chuti)
2 velké žluté cibule, oloupané a nakrájené na tenké půlměsíce
2 lžíce olivového oleje (nebo jiného neutrálního oleje na vaření)
1 lžička košer soli (a více dle chuti)
1 lžička čerstvě mletého černého pepře (a více dle chuti)
Pokyny
