Hovězí Stroganov ve stylu Alaina Ducasse 
Ingredience:
– 500 g hovězí panenky
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 nakrájená cibule
– 200 g žampionů
– 2 lžíce mouky
– 250 ml hovězího vývaru
– 100 ml smetany k zahuštění
– 1 lžíce hořčice
– Sůl a pepř dle chuti
– Čerstvá petrželka na ozdobu
Instrukce:
pokračování na další straně
