Tento extra šťavnatý jablečný koláč je jedním z těch jednoduchých a chutných receptů, které evokují vzpomínky na domácí dobroty. Snadno se připravuje z běžných ingrediencí a potěší svou jemnou texturou a jemně ovocnou vůní. Jablka dodávají koláči přirozenou sladkost a nádech kyselosti, který dokonale vyvažuje bohatost koláče.
Tento klasický dezert si pochutnávají generace a zůstává stálicí v mnoha kuchyních. Jeho příprava je rychlá a nevyžaduje žádné složité techniky, takže je ideálním receptem i pro začátečníky. V několika krocích budete mít velkorysý dort, ideální pro sdílení s rodinou nebo přáteli.
Přidání jogurtu do těsta hraje v tomto receptu klíčovou roli. Vytváří obzvláště měkkou a lehkou texturu a zároveň udržuje dort po upečení vlhký. V kombinaci s olejem nebo máslem dodává dortu drobenku, která se rozplývá v ústech a vydrží lahodná i druhý den.
Kousky jablek, uspořádané v těstíčku a na povrchu dortu, během pečení lehce změknou a voní. Pokud máte rádi teplé chutě, špetka skořice zvýrazní celkovou chuť a dodá tomuto dortu neodolatelnou vůni, ideální pro chladné dny nebo útulné chvíle.
Ať už se jedná o lahodnou odpolední svačinu, snídani nebo jednoduchý dezert , tento jablečný koláč je vždy skvělý nápad. Je snadný, ekonomický a nádherně voňavý, takže se rychle stane vaším oblíbeným receptem, který budete dělat znovu a znovu.
Ingredience pro 6 až 8 osob
- 3 vejce
- 150 g cukru
- 150 g mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
- 10 cl slunečnicového oleje nebo 100 g rozpuštěného másla
- 1 bílý jogurt nebo 125 g bílého sýra fromage blanc
- 2 jablka (nejlépe Golden Delicious nebo Reinette)
- 1 lžička skořice (volitelně)
Doporučené vybavení
- 1 salátová mísa
- 1 metla
- 1 špachtle
- 1 dortová forma
- 1 loupací nůž
- Pečící papír nebo máslo/mouka do formy
Příprava extra šťavnatého jablečného koláče
Pokračování na druhé straně
