Tento dort s limoncellem a mascarpone je vynikající a elegantní kreací. Skládá se z jemného mandlového dortu, prodchnutého zářivou kůrou limoncella, přelitého jemným krémem z mascarpone a zakončeného delikátní citronovou glazurou. Díky harmonii zářivých citrusů a krémové chuti povyšuje každý kousek na rafinované mistrovské dílo!
Ingredience
Na dort:
1 3/4 hrnku hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody 1/4 lžičky
soli
1/2 hrnku změklého nesoleného másla
1 hrnek krystalového cukru
2 velká vejce
1/3 hrnku likéru limoncello
1 lžíce citronové kůry (z 1 citronu)
1/2 lžičky mandlového extraktu
1/2 hrnku podmáslí
Na mascarpone krém:
1 hrnek změklého mascarpone
, 1/2 hrnku smetany ke šlehání
, 1/4 hrnku moučkového cukru,
1 lžíce likéru limoncello,
1 lžička vanilkového extraktu.
Na citronovou polevu:
1 hrnek moučkového cukru,
2 lžíce čerstvé citronové šťávy,
1 lžička likéru limoncello (nebo další citronová šťáva).
Na ozdobu (volitelně):
Citronová kůra,
pražené mandle,
čerstvé lístky máty.
Postup:
Pokračujte ve čtení na další straně
