Úvod:
Gurmánské burgery promění tradiční burgerový zážitek v lahodnou pochoutku. Díky důrazu na kvalitní suroviny, výrazné chutě a jedinečné kombinace jsou tyto burgery ideální pro každého milovníka jídla, který si chce dopřát vytříbenější verzi tohoto klasického pokrmu. Ať už pořádáte večeři, nebo prostě jen toužíte po lahodném jídle, tyto gurmánské burgery jistě ohromí vaše hosty a uspokojí vaše chuťové pohárky.
Složení:
450 g mletého hovězího masa (nejlépe 80/20 pro šťavnaté burgery)
120 g mletého jehněčího masa (volitelně pro špetku chuti)
1 lžíce olivového oleje
Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
4 briošky (měkké a máslové)
4 plátky vyzrálého čedaru (nebo gurmánského sýra dle vašeho výběru)
1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky
1 hrnek rukoly (pro peprnou křupavost)
1 rajče, nakrájené na silné plátky
1/4 hrnku domácí nebo kupované aioli (nebo česnekové majonézy)
1/4 hrnku balsamikové glazury (volitelně pro sladkou a pikantní chuť)
Postup:
pokračování na další straně
