Ingredience
na 12 porcí (podle potřeby upravte):
6 natvrdo uvařených, oloupaných vajec,
2–3 lžíce majonézy,
1 lžička hořčice,
špetka soli a pepře,
2–3 vypeckované černé olivy (na oči)
, 1 plátek šunky nebo 2 tenké klobásy (na klobouky).
Postup přípravy
: Pokračování na straně dvě.Postup přípravy
1. Příprava natvrdo uvařených vajec
Vložte vejce do hrnce s vroucí vodou a vařte 10 minut.
Po uvaření je opláchněte studenou vodou, aby se zastavil proces vaření a usnadnilo se loupání. Nechte je zcela vychladnout.
2. Oddělte žloutky a bílky
Vejce podélně rozkrojte napůl.
Opatrně vyjměte žloutky a dejte je do misky. Bílky nechte celé.
3. Příprava mimózové náplně
Žloutky rozmačkejte vidličkou, dokud nezískáte jemnou texturu.
Vejce Baby Mimosa: Kreativní nápad pro vaše večírky
