Tuto pikantní směs sýrů rozetřete na syrová kuřecí prsa do skleněné zapékací misky a připravte si nízkosacharidové jídlo na všední večer, které se bude zdát jako pořádné jídlo.

Ouadie Rhabbouron
Tento nízkosacharidový zapečený kuřecí pokrm s jalapeños je přesně ten typ večeře ve všední dny, na kterou se spoléhám, když se práce zatáhne a já stále chci něco, co bude jako pořádné jídlo, ne jen svačinka. V podstatě si připravíte jednu pikantní sýrovou směs – změklý smetanový sýr, nakrájené jalapeños, strouhaný čedar a trochu česnekového prášku – pak ji rozetřete na syrová kuřecí prsa ve skleněné zapékací misce a necháte troubu udělat zbytek. Má všechny chutě jalapeños, ale v jednoduchém, rodinném zapečeném pokrmu, který se hodí do nízkosacharidového jídelníčku, aniž by se zdál jako dietní jídlo.
Toto kuře s jalapeños poppery rád podávám s něčím zeleným a něčím křupavým, aby se vyvážila bohatá sýrová poleva. Jednoduchý přílohový salát s pikantní vinaigrette prořízne krémovost a pečená nebo dušená brokolice, zelené fazolky nebo chřest se jako příloha skvěle hodí. Pokud nejste striktně nízkosacharidoví, je skvělé s malou lžící rýže nebo s křupavým chlebem, aby nasákl sýrovou šťávu. Pro přípravu jídla si ho můžete přidat květákovou rýži a hrst cherry rajčat pro snadný oběd s sebou.
Nízkosacharidové kuřecí pečené jalapeňos s poppery
Porce: 4
Ingredience
4 středně velká kuřecí prsa bez kosti a kůže (celkem asi 2 libry)
1 lžička košer soli, rozdělená
1/2 čajové lžičky černého pepře, rozdělené
225 g smetanového sýra, změklého
1 hrnek strouhaného ostrého sýra čedar
2–3 čerstvé jalapeños, zbavené semínek a najemno nakrájené (více pro extra pálivost)
1 čajová lžička česnekového prášku
1/4 lžičky uzené papriky (volitelně, pro trochu kouřové chuti)
1 lžíce olivového oleje nebo avokádového oleje (na vymazání skleněné zapékací misky)
2 lžíce nakrájené zelené cibulky nebo nasekaného čerstvého koriandru (volitelně, na ozdobu)
2 plátky osmažené slaniny, rozdrobené (volitelně, na ozdobu)

Další »»