Bostonský krémový koláč je lahodným spojením dvou klasických dezertů: bostonského krémového koláče a newyorského cheesecaku. Bostonský krémový koláč, který vznikl v bostonském hotelu Parker House v 19. století, je ve skutečnosti dort, nikoliv koláč, známý svými vrstvami piškotového těsta plněného krémem a přelitý čokoládovou polevou. Jeho přeměnou na cheesecake dosahujeme krémové, hutné a bohaté textury, kterou milovníci cheesecaků zbožňují, a zároveň vzdáváme hold původním chutím. Tento dezert je ideální pro zvláštní příležitosti, kdy chcete na své hosty udělat dojem dezertem, který je zároveň známý i inovativní.
Tento cheesecake s příchutí Boston Cream Pie se skvěle hodí k lehkému, čerstvému ovocnému salátu nebo k jednoduchému zelenému čaji, který vyváží jeho bohatost. Pro lahodnější zážitek jej podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo s lžičkou čerstvé šlehačky. Sklenka vychlazeného sladkého vína nebo šálek silné kávy dokonale doplní chuť.
Cheesecake s příchutí Boston Cream Pie
Počet porcí: 12
Zbytek je na další straně
