Nalijte do sklenice a ihned podávejte.
Jak vyrobit (podrobný návod)
Pro nejlepší chuť a živiny vyberte čerstvý, křupavý celer s jasně zelenou barvou.
Pokud používáte odšťavňovač, vkládejte celer a další ingredience pomalu, abyste získali maximální množství šťávy.
Pokud mixujete, mixujte na vysoký výkon 1–2 minuty, dokud směs nebude zcela hladká.
Sceďte pouze v případě potřeby; ponechání dužiny dodá vlákninu.
Vypijte ihned pro zachování vitamínů a čerstvosti.
Variace
Pro pikantnější chuť přidejte malý kousek čerstvého zázvoru.
Pro extra železo a chlorofyl přidejte hrst špenátu.
Pro jinou citrusovou chuť nahraďte citron limetkou.
Pro zvýšení antioxidačního účinku přidejte špetku kurkumy a černého pepře.
Pro dodání přirozených elektrolytů smíchejte s kokosovou vodou místo čisté vody.
Tipy
Pro lepší hydrataci pijte ráno na lačný žaludek.
Pokud je to možné, používejte bio produkty, abyste snížili expozici pesticidům.
Nespoléhejte se při „detoxikaci“ pouze na tuto šťávu; dodržujte vyváženou stravu.
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 24 hodin.
Pokud máte problémy s ledvinami nebo užíváte léky, poraďte se před pravidelnou konzumací s lékařem.
Nutriční hodnoty (přibližně na porci)
Kalorie: 40–80 kcal (v závislosti na použití jablka a okurky)
Sacharidy: 8–15 g
Vláknina: 1–3 g (více, pokud není cezeno)
Vitamín K: Vysoký
Vitamín C: Střední
Draslík: Střední
Folát: Malé množství
Zdravé přínosy
Podporuje hydrataci díky vysokému obsahu vody.
Poskytuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením.
Obsahuje vitamín K, který podporuje zdraví kostí.
Může podporovat zdraví srdce díky obsahu draslíku.
Nízký obsah kalorií, takže je vhodný pro diety zaměřené na regulaci hmotnosti.
Závěr
Zelená šťáva ze středomořského celeru je jednoduchý a osvěžující způsob, jak do svého denního režimu zařadit více zeleniny. I když se nejedná o zázračný detoxikační nápoj, může být zdravým doplňkem vyvážené stravy, který vám pomůže zůstat hydratovaní a přirozeně vyživení.
Tento recept nemusí být vhodný pro každého, proto je vhodné se poradit s lékařem.
