1. Připravte si špízy
Na namočené dřevěné špízy napíchněte kostky vepřového a telecího masa, střídavě je napíchněte.
Velkoryse je osolte a opepřete.
2. Příprava vykopávací stanice
Rozšlehaná vejce dejte do mělké misky.
V jiné misce smíchejte strouhanku, papriku a parmazán.
3. Obalejte jimi špízy
Každou špíz namočte do vaječné směsi a obalte ji ze všech stran.
Kousky chleba obalte ve strouhance a lehce je přitlačte, aby se slepily.
4. Smažte dozlatova.
Ve velké pánvi vhodné do trouby rozehřejte olej na středně vysokém plameni.
Smažte kebaby 2 až 3 minuty z každé strany, dokud nebudou křupavé a zlatavě hnědé.
5. Pečte, dokud nespotřebujete všechny ingredience.
Špízy přendejte do zapékací misky.
Pečte při 175 °C (350 °F) po dobu 20 až 25 minut, dokud maso nedosáhne vnitřní teploty 63 °C (145 °F).
6. Volitelná omáčka
pokračování na další straně
Pro přístup k celému receptu přejděte na další stránku nebo klikněte na tlačítko (DALŠÍ 》).
