Příprava v troubě:
Předehřejte troubu na 175 °C. Vysypte máslem a moukou dortovou formu o rozměrech 23 x 33 cm nebo dvě kulaté formy o průměru 20 cm.
Smíchejte suché ingredience:
Ve velké míse smíchejte mouku, krystalový cukr, hnědý cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici a muškátový oříšek.
Smíchejte mokré ingredience:
V jiné míse prošlehejte rostlinný olej, jablečné pyré, vejce a vanilku do hladka.
Smíchání ingrediencí:
Mokré ingredience přidejte k suchým a míchejte do hladka. Přidejte nastrouhanou mrkev, scezený ananas a pokud používáte, kokos a ořechy.
Pečení:
Směs nalijte do připravené formy. Pečte 35 až 40 minut (nebo 25 až 30 minut, pokud používáte kulatou formu), nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Před zdobením nechte zcela vychladnout.
Více se dočtete na další straně
