Existují jednoduché recepty, které vyžadují jen pár ingrediencí, ale dokážou potěšit každého hned od prvního sousta. Dort s camembertem a slaninou mezi ně rozhodně patří. Křupavý zvenku, neuvěřitelně šťavnatý zevnitř a bohatě plněný roztaveným sýrem a uzenou slaninou dokonale spojuje požitek a společenskou atmosféru.
Tento slaný koláč, ideální pro každou příležitost, si můžete vychutnat teplý i studený. Může být podáván jako předkrm nakrájený na kostky, jako hlavní chod se salátem nebo dokonce jako piknikový oběd. Jeho textura, která se rozplývá v ústech, a výrazná chuť Camembertu z něj dělají skutečnou lahůdku pro milovníky silných sýrů.
Na tomto receptu je tak lákavá jeho snadná příprava. Stačí jen pár minut přípravy, nevyžadují se žádné složité techniky ani speciální vybavení. I začátečníci dosáhnou lahodných výsledků napoprvé. A s několika obměnami se dá přizpůsobit ročním obdobím a aktuálním chutím.
Kombinace camembertu a slaniny je prostě neodolatelná. Sýr dodává těstu nesrovnatelnou krémovost, zatímco slanina mu dodává ten lehce kouřový a křupavý nádech, který dělá ten největší rozdíl. Vše je propojeno v lehkém, nadýchaném těstě, které během pečení krásně kyne a odhaluje velkorysý a lahodný dort.
Zkrátka, tento dort s hermelínem a slaninou je perfektní recept, který můžete mít po ruce na rychlá jídla, rauty s přáteli nebo si prostě jen dopřát rychlé a lahodné jídlo. Tak se pusťte do vaření a připravte se, abyste potěšili všechny!
🧾 Ingredience (na dortovou formu o průměru 26 cm)
- 250 g mouky
- 1 sáček prášku do pečiva (11 g)
- 4 vejce
- 10 cl mléka
- 10 cl neutrálního oleje (slunečnicového nebo řepkového)
- 150 g uzené slaniny
- 1 celý Camembert (přibližně 250 g)
- 100 g strouhaného sýra Gruyère (volitelně pro větší vláknitost)
- Sůl a pepř
- 1 špetka provensálských bylinek (volitelně)
👩🍳 Postup přípravy krok za krokem
pokračování na druhé straně
