Na základ:
250 g máslových sušenek nebo speculoos,
100 g rozpuštěného másla.
Na náplň:
450 g nízkotučného tvarohu,
750 g smetanového sýra
, 250 ml smetany,
3 vejce
, 50 ml oleje na vaření,
80 g cukru,
1 sáček vanilkového cukru,
1 sáček vanilkového pudinkového prášku,
50 g kukuřičného škrobu.
Na skořicovou briošku:
100 g másla,
100 g hnědého cukru ,
2 lžíce skořice,
2 lžíce mouky.
Na skořicovou krustu:
Směs skořicového cukru.
Příprava
pokračování na další straně