👩🍳 Postup přípravy krok za krokem
🥣 1. Příprava citronového a parmazánové omáčky
- Nalijte smetanu do hrnce a zahřejte na mírném ohni.
- Přidejte citronovou šťávu, jemně nastrouhanou kůru, strouhaný parmazán, nasekaný česnek, špetku soli a trochu pepře.
- Jemně zahřívejte 3 až 5 minut, dokud se parmazán nerozpustí a omáčka trochu nezhoustne. Pravidelně míchejte.
🐟 2. Vaření tresky
- Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušná trouba).
- Tresčí hřbety vložte do lehce vymazané zapékací misky.
- Navrch nalijte citronovou a parmazánovou omáčku.
- Kolem ryby dejte pár plátků citronu.
- Pečte 15 až 20 minut , v závislosti na tloušťce filetů z tresky. Ryba by měla být perleťově bílá a snadno se oddělovat vidličkou.
🌿 Tipy a triky
- Pro křupavý nádech můžete před pečením posypat vrch strouhankou smíchanou s parmazánem.
- Podávejte tento pokrm s basmati rýží, bramborovou kaší nebo dušenou zeleninou.
- Tresku lze nahradit jinou bílou rybou, jako je treska tmavá nebo treska pollock.
🍽️ Závěr
Tato tresčí panenka s parmazánem a citronovým krémem je opravdovou lahůdkou, která vás bez námahy ohromí. Lehká, krémová a jemně pikantní, zaujme jak milovníky ryb, tak i náročné jazýčky.
📣 Vyzkoušeli jste už tento recept?
Zanechte komentář níže nebo sdílejte své jídlo na Instagramu s hashtagem #EasyRecipes 🍋🐟
