Smíchejte makaróny a tyto 4 ingredience dohromady a vytvořte si zapečený pokrm, který mě nikdy neomrzí

Ouadie Rhabbouron

Tyto pečené makaróny se sýrem z 5 ingrediencí jsou přesně ten typ receptu, ke kterému se spoléhám po dlouhém pracovním dni, kdy stále chci něco útulného a domácího, ale můj mozek už oficiálně nedělá žádné rozhodnutí. Makaróny se sýrem byly vždycky jednou z těch základních surovin Středozápadu, které si člověk vždycky užívá – společné jídlo, rodinné večeře, sněžné dny, zkrátka cokoli. Tato verze vynechává složité jíšky a další kroky a jde rovnou k tomu, co opravdu chceme: krémové, sýrové těstoviny se zlatavou, bublinkovou kůrkou. Jsou ideální pro rušné večery, neformální setkání nebo večery, kdy si jen potřebujete dát velkou misku něčeho teplého a známého, aniž byste si přitom zničili kuchyň.
Tyto zapečené makaróny se sýrem jsou dostatečně vydatné na to, aby byly hlavním chodem, ale skvěle se hodí i k jednoduchým přílohám. Ráda je podávám s velkým zeleninovým salátem promíchaným v pikantní vinaigrette, aby vyvážila bohatost, nebo s pečenou brokolicí či zelenými fazolkami, které se dají péct v troubě hned vedle zapékaného pokrmu. Pokud to natahujete na rodinnou večeři, přidejte si jako přílohu kuře z rožně nebo pečené klobásy. Pro klasičtější středozápadní pomazánku je v létě zkombinujte se sekanou, trhaným vepřovým masem nebo grilovanými smaženými klobásami. Zbytky jsou také skvělou přílohou k grilovanému kuřeti nebo burgerům pro snadné a nestresové jídlo ve všední dny.
5-ingredienční pečené makaróny se sýrem (s makaróny v tvaru lokte)
Porce: 6

Ingredience
340 g těstovinových loketů (asi 3 hrnky suchých)
3 hrnky plnotučného mléka
3 hrnky strouhaného ostrého sýra čedar, rozděleného
4 lžíce nesoleného másla, nakrájeného na malé kousky
1 lžička soli (plus další na osolení vody z těstovin)

Další »»