Nic nepotěší víc než dobrý domácí slaný koláč, zlatavě hnědý a plný jednoduchých, ale uspokojivých chutí. Slaný koláč se šunkou a sýrem Gruyère je jistotou: snadno se připravuje, vždycky je hitem a je ideální pro každou příležitost. Ať už je to na neformální večeři, improvizovaný piknik nebo lehký oběd se salátem, přizpůsobí se chutím všech.
Tento dort je okouzlující díky své vláčné textuře, které se dosahuje díky dokonalé kombinaci vajec, mléka a olivového oleje. Strouhaný Gruyère se během pečení lahodně rozpouští v těstě a dodává mu krémovou sýrovou chuť, zatímco nakrájená šunka dodává každému soustu pikantní a lahodný nádech. Opravdová lahůdka, jednoduchá, ale neuvěřitelně účinná.
Je to také vynikající recept na „vyčištění lednice“. Můžete přidat zbytky lahůdek, více strouhaného sýra nebo dokonce trochu restované zeleniny. Kromě rychlé přípravy je tento slaný koláč velmi ekonomický, což z něj činí ideální řešení pro bezstarostná každodenní jídla.
Na přípravu tohoto dortu nemusíte být kulinářský expert. Jednoduše smíchejte ingredience ve správném pořadí, vše nalijte do pekáče a nechte troubu pracovat. A zatímco se bude péct, dům naplní lahodná vůně roztaveného sýra… Opravdu lahodný kulinářský zážitek!
Tak co, připraveni si obléknout zástěru? Níže najdete podrobný recept krok za krokem na tento ultra šťavnatý slaný koláč se šunkou a sýrem Gruyère , který je praktický, lahodný a ideální na sdílení. Podávejte teplý nebo studený, podle nálady!
📋 Ingredience:
Pro standardní dortovou formu (přibližně 24 cm)
- 200 g mouky
- 100 g šunky (nakrájené na malé kostičky)
- 100 g strouhaného sýra Gruyère
- 3 vejce
- 100 ml mléka
- 100 ml olivového oleje
- 1 sáček prášku do pečiva
- Sůl (1/2 lžičky)
- Mletý černý pepř (podle chuti)
- 1 špetka strouhaného muškátového oříšku
🥣 Postupná příprava
Pokračování na druhé straně
