Na zapečené sýrové klobáse je něco úžasně uklidňujícího, zejména tady na Středozápadě, kde jsou vydatná jídla základem naší kulinářské kultury. Toto jídlo kombinuje lahodnou chuť klobásy s krémovou bohatostí sýrové omáčky, to vše zabalené v jemných vrstvách těstovin. Je ideální pro ty rušné všední večery, kdy chcete uvařit něco, co je zároveň uspokojivé a jednoduché. Navíc vůně, která naplní vaši kuchyň během pečení, je naprosto neodolatelná.
Tato zapečená sýrová klobása se skvěle hodí k jednoduchému zeleninovému salátu s lehkou zálivkou a dodá tak svěží a křupavý kontrast bohaté sýrové chuti. Můžete ji také podávat s křupavým chlebem, aby nasákl lahodnou omáčku, nebo s dušenou zeleninou, která vašemu jídlu dodá extra živiny a barvu.
Pečené sýrové klobásy
Porce: 4
Ingredience
4 klobásy bratwurst
225 g těstovin (například penne nebo rotini)
500 ml strouhaného sýra čedar
250 ml smetany k zakysané omáčce
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1/2 hrnku mléka
Sůl a pepř dle chuti
Čerstvá petrželka, nasekaná na ozdobu
225 g těstovin (například penne nebo rotini)
500 ml strouhaného sýra čedar
250 ml smetany k zakysané omáčce
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1/2 hrnku mléka
Sůl a pepř dle chuti
Čerstvá petrželka, nasekaná na ozdobu
