1) Alternativní mouky
Používejte celozrnnou nebo pohankovou mouku pro snížení glykemického indexu a podporu trávení.
2) Lehké ingredience:
Volte raději čerstvé ovoce bohaté na antioxidanty než příliš sladké nebo zpracované ingredience.
3) Vyhýbejte se přehánění.
Palačinky si vychutnávejte s mírou, abyste si udrželi dobrou kontrolu glykémie a vyhnuli se prudkým nárůstům cukru.
4) Přidání vlákniny:
Trocha chia nebo lněných semínek v těstě pomáhá zlepšit pocit sytosti a působí jako přirozený spalovač tuků.
5) Zdravé vaření:
Vařte na nepřilnavé pánvi s velmi malým množstvím tuku, abyste omezili nasycené tuky.
6) Vyvážený příjem energie
Zkombinujte palačinky se zdrojem libových bílkovin a vytvořte si jídlo, které podpoří vaše nutriční cíle.
Tip pro wellness: výběrem správných ingrediencí se palačinka může stát ideální svačinou po sportu díky obsahu komplexních sacharidů a bílkovin.
2 velká vejce
, 50 g (1/4 hrnku) cukru,
125 g (1/2 hrnku) jogurtu,
8 g (1 polévková lžíce) vanilkového cukru
, 1/2 čajové lžičky soli,
50 ml (1/4 hrnku) slunečnicového oleje
, kůra z 1 citronu
