Pro silné kosti
Mandle jsou bohaté na vápník a fosfor a přispívají k udržení hustoty kostí a podporují dobré dlouhodobé zdraví kostry.
Pro lepší regulaci hladiny cukru v krvi
Konzumace mandlí může pomoci snížit prudké zvýšení hladiny cukru v krvi po jídle, což z nich činí moudrou volbu pro lidi s cukrovkou.
Pro zdravou střevní flóru
Nedávné studie naznačují, že mandle mohou podporovat trávicí a imunitní zdraví tím, že přispívají k vyvážené střevní mikrobiotě, což je nezbytný faktor pro silné a odolné tělo.
Jak připravit mandle
Díky své všestrannosti a praktičnosti lze mandle snadno zařadit do vašeho jídelníčku. Kromě konzumace syrových si je můžete vychutnat i v následujících podobách:
– Posypte ovesné vločky, cereálie nebo saláty plátky mandlí.
– Vychutnejte si směs sušeného ovoce s mandlemi.
– Nahraďte ořechová másla mandlovým máslem.
– Do pečiva používejte mandlovou mouku místo tradiční mouky.
– Pro optimální texturu a chuť mandle opečte.
Průmyslově pražené a ochucené mandle mohou obsahovat více škodlivých olejů a mít nižší nutriční hodnotu.
Pokračování na další straně
