V srdci Středozápadu, kde se pole táhnou, kam až oko dohlédne, a vzduch je naplněn vůní čerstvé země, je domácí jídlo víc než jen jídlo – je to způsob života. Tyto jednoduché kalzóny se šunkou a sýrem jsou poctou jednoduchým a vydatným pokrmům, které zdobí naše rodinné stoly po generace. Tyto kalzóny, ideální pro útulný večer nebo rodinné setkání, spojují známé chutě šunky a sýra v teplé, vločkové kůrce. Ať už vzpomínáte na nedělní večeře u babičky, nebo hledáte rychlé a uspokojivé jídlo, tyto kalzóny si jistě vyberou to pravé.
Tyto calzone se krásně hodí ke křupavému zahradnímu salátu, pokapanému pikantní vinaigrette, která vyváží bohatost sýra a šunky. Pro nádech nostalgie je podávejte s domácím jablečným pyré nebo miskou vydatné rajčatové polévky. A samozřejmě osvěžujícím doplňkem je sklenice ledového čaje nebo limonády.
Snadné kalzóny se šunkou a sýrem
Porce: 4
Ingredience
450 g těsta na pizzu
1 hrnek vařené šunky, nakrájené na kostičky
1 hrnek strouhané mozzarelly
1/2 hrnku ricotty
1/4 hrnku strouhaného parmazánu
1 lžička sušeného oregana
1/2 lžičky česnekového prášku
1 rozšlehané vejce
1 lžíce olivového oleje
1 hrnek vařené šunky, nakrájené na kostičky
1 hrnek strouhané mozzarelly
1/2 hrnku ricotty
1/4 hrnku strouhaného parmazánu
1 lžička sušeného oregana
1/2 lžičky česnekového prášku
1 rozšlehané vejce
1 lžíce olivového oleje
