1 hrnek domácího nebo hotového karamelu.
Postup
: Cukr rozválejte na pánvi, dokud se nezkaramelizuje, a poté ho vyválejte ve formě na flan. V hrnci přiveďte k varu 600 ml mléka. V samostatné misce smíchejte 300 ml studeného mléka se směsí na flan, vanilkou, cukrem, kukuřičným škrobem a vejcem. Dobře promíchejte. Tuto směs přidejte k mléku v misce a za stálého míchání přiveďte k varu. Poté misku sejměte z plotny a přidejte ji ke karamelu. Přidejte zbylé sušenky; můžete přidat i zbylý dort.
Nechte vychladnout a dejte na 50 minut do lednice, dokud karamel neztuhne nebo nevychladne.
Ozdobte dle
libosti. Nezapomeňte prosím sledovat stránku s recepty, nikoli objednávky.
Jednovaječný flan bez trouby je lahodná pochoutka
