Nastrouhejte cuketu a brambory.
Posypte trochou soli a nechte několik minut odstát.
Z nastrouhané cukety a brambor vymačkejte přebytečnou šťávu.
Připravte těsto:
Ve velké míse rozšlehejte vejce.
Přidejte k vejcům 350 ml mléka a dobře promíchejte.
Do směsi přidejte 150 g mouky a 5 g prášku do pečiva.
Dobře míchejte, dokud těsto nebude hladké a bez hrudek.
Přidejte zeleninu a bylinky.
Do těsta přidejte nastrouhanou a vymačkanou cuketu a brambory.
Přidejte nasekanou pažitku a petrželku.
Dochutíme solí dle chuti.
Upečte palačinky:
pokračování na další straně
