Toto pečené kuře s česnekem a parmazánem je jedním z těch pokrmů, které se hodí na všední večer a působí mnohem luxusněji, než ve skutečnosti je. Jsou to jen tři ingredience, nízký obsah sacharidů a večeře, po které bude vaše kuchyně vonět, jako byste vařili celé odpoledne – i když jste se z práce vrátili teprve před půl hodinou. Pečené kuře je takové klasické jídlo Středozápadu; vyrůstala jsem s jeho sledováním, jak se objevuje v neděli a na svátky. Tato verze ho omezuje na základy: šťavnaté kuře, spoustu česneku a slanou, zlatavou parmazánovou krustu. Je perfektní, pokud si hlídáte sacharidy, nebo si jen chcete nenáročný hlavní chod, který se prakticky uvaří sám, zatímco vy odpovídáte na e-maily nebo pomáháte s domácími úkoly.
Toto kuře se skvěle hodí téměř ke každé jednoduché příloze. Abych udržela jídlo nízkosacharidové, ráda ho podávám s pečenou brokolicí nebo zelenými fazolkami promíchanými na olivovém oleji a s trochou parmazánu. Jednoduchý přílohový salát se směsí zeleniny, cherry rajčátky a rychlou vinaigrette z něj uděláte kompletní jídlo v restauračním stylu bez velké námahy. Pokud vaše domácnost nedrží striktně nízkosacharidovou dietu, můžete přidat pečené brambory, rýži nebo máslové vaječné nudle pro každého, kdo chce něco vydatnějšího. Zbytky se skvěle hodí na salát druhý den, takže si často upeču jeden nebo dva kousky navíc jen tak na budoucí obědy.
Pečené kuře s česnekem a parmazánem ze 3 ingrediencí (nízkosacharidové)
Porce: 4 porce
Líbí se mi Low Carb pro více
