O tento recept se vám nechce přijít! Skutečně potěší všechny!
Pokyny
Předehřejte troubu na 190 °C a formu na muffiny lehce vymažte sprejem na pečení nebo olivovým olejem.
Květák vařte v páře, dokud nezměkne, asi 10–15 minut.
Přendejte dušený květák do kuchyňského robotu a mixujte do hladka.
Ve velké míse smíchejte rozmačkaný květák, parmazán, čedar, zakysanou smetanu, vejce, česnekový prášek, sůl a pepř. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
Květákovou směs rovnoměrně rozdělte do připravené formy na muffiny a každou košíček naplňte asi do tří čtvrtin.
Pečte v předehřáté troubě 20–25 minut, nebo dokud vrch nezezlátne a kousky nezezlátnou.
Nechte kousky několik minut vychladnout ve formě na muffiny, než je vyjmete. Podávejte teplé a dobrou chuť!
Variace a tipy
Pro sýrový nádech zkuste do směsi přidat trochu mozzarelly nebo fety. Pokud máte vybíravé jedlíky, zvažte pro větší chuť přimíchání nadrobno nakrájené osmažené slaniny nebo šunky. Můžete také okořenit špetkou kajenského pepře nebo uzené papriky. Pro bezmléčnou verzi nahraďte sýry a zakysanou smetanu svými oblíbenými nemléčnými alternativami.
