Postup:
Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte je na kolečka silná asi 1 cm. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. V jiné míse prošlehejte vejce, mléko a vanilkový extrakt. Tuto směs postupně přidávejte k suchým ingrediencím, aby vzniklo hladké těsto. Rozehřejte pánev s nepřilnavým povrchem s trochou oleje na středním plameni. Každý kolečko jablka namočte do těsta, aby se dobře obalilo, a poté je na pánvi smažte 2 až 3 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatavě hnědé a lehce křupavé. Před podáváním posypte placky moučkovým cukrem. Vychutnejte si je teplé nebo při pokojové teplotě. Dobrou chuť!
pokračování na další straně
