Dýňová semínka: objevte, jak je znovu použít! Už nikdy je nevyhodíte!
Recyklace je důležitá a vaše kuchyně je jistě místem, kde najdete mnoho recyklovatelných předmětů a ingrediencí. Recyklovat se dají i dýně a samozřejmě i jejich vzácná semínka.
Recyklace semen bude po přečtení této stránky velmi snadná a také objevíte všechny vlastnosti, které tato semena mají.
V první řadě stojí za zmínku, že dýňová semínka jsou jedlá a chutná, ale před konzumací je bezpodmínečně nutné upražit. Tento proces vyžaduje trochu pozornosti, ale výsledek skutečně stojí za to.
Úspěch v tomto úkolu není nijak zvlášť obtížný: stačí semínka po řádném očištění dýně uskladnit. Před uskladněním je samozřejmě nutné semínka důkladně omýt, aby se odstranila veškerá zbývající vlákna.
Poté semínka přendejte do misky s půl litrem vody a 4 lžícemi soli. Nechte semínka přes noc v osolené vodě, aby se nasytila solí. Následující ráno semínka sceďte a nechte je alespoň dvacet minut v cedníku, aby se přebytečná voda mohla okapat.
Poté směs položte na čistou utěrku a nechte ji 24 hodin odpočinout. Následující den můžete semínka péct na pánvi asi hodinu. Případně je můžete péct v troubě po stejnou dobu při 140 stupních Celsia (285 stupňů Fahrenheita).
Jaké jsou výhody dýňových semínek?
Jak již bylo zmíněno výše, dýňová semínka obsahují mnoho prospěšných vlastností, které mohou být pro tělo velmi dobré. Kromě hořčíku obsahují zinek a omega-3 mastné kyseliny. Dále obsahují vitamíny skupiny B, které jsou vynikající v boji proti vypadávání vlasů.
Je velmi snadné jíst tato pražená semínka několikrát denně a užívat si jejich výhod. Můžete si je dokonce vychutnat jako předkrm, svačinu k zahnání hladu nebo po jídle.
viz pokračování na další straně
